Мне присылают довольно много писем с очень простым вопросом - что вы едите сами и как это готовите?  Наверное, пришло время удовлетворить любопытство всех желающих узнать ответ на этот вопрос. Как, наверное, многие поняли, - к профессиональной кулинарной деятельности я не имею никакого отношения. А вот собирать рецепты и готовить мне очень нравится. К сожалению, временем для приготовления особо изысканных блюд я не располагаю. Поэтому за много лет выработался определенный пакет рецептов, который я регулярно использую. Тут есть и совсем простые блюда и блюда, требующие некоторых трудозатрат. На это приходится идти, так как питание в общественных заведениях типа "Русского бистро" или "Макдональдса" кроме отвращения к пище никаких чувств у меня не вызывает. 

     Некоторые рецепты придуманы мною, другие - заимствованы у друзей и родственников. Хочется отметить только одно: абсолютно ВСЕ рецепты из этого раздела были неоднократно использованы мною для приготовления различных блюд, то есть проверены на практике. Следует также отметить, что рецепты совсем простых блюд - яичницы, молочной лапши и т д. я размещать не стал.

Этот раздел содержит 103 рецепта